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那些让你为之动容的酒企广告语

酒文化 · 阅读 32

新广告法颁布对各行各业来说都产生或多或少的影响,从以往白酒企业的广告文案中不难发现,白酒策划文案势必遭遇一场“血雨腥风”。“最佳、全国销量第一、驰名品牌”等词汇被白酒企业作为文案黄金宝典...

保存葡萄酒:冰箱和酒柜有神马不同

酒文化 · 阅读 24

冰箱适合用于保存葡萄酒吗?酒柜和冰箱有什么不同? 买了葡萄酒之后,很多人都会有这样的问题:葡萄酒怎么保存?需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜的好处在哪里? 温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同所在。抛开蒸发器、感应...

葡萄酒保存 冰箱和酒柜有哪些不同?

酒文化 · 阅读 23

买了葡萄酒之后,很多人都会有这样的问题:葡萄酒怎么保存?需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜的好处在哪里?其实,温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同。抛开蒸发器、感应器这些术语,简单来说,冰箱的作用就是快速降温,驱除湿气;而酒柜的作...

红葡萄酒炖牛小排配赤霞珠

酒文化 · 阅读 9

这道红葡萄酒炖牛小排,在烹制过程中加入醇香诱人的红葡萄酒,充分利用单宁来化解牛排的油腻。 配酒贴士 牛排与葡萄酒搭配的关键在于牛排的蛋白质是否能够与葡萄酒的单宁形成平衡,而酒体中等、单宁丰富的赤霞珠葡萄酒可以...

一入“蚝门”深似海,生蚝如何搭配葡萄酒?

酒文化 · 阅读 34

生蚝是餐桌的上品佳肴,也是众多宴会的必点菜式。在重视“品味地球味道”的时代,它和葡萄酒一样,有着地球原来的味道,而生蚝与葡萄酒的相遇,在大厨和美食家看来,就像一场联姻。 一、常用于搭配生蚝的葡...

威士忌如何喝出专业范儿?

酒文化 · 阅读 33

假如你出国旅游期间,去参观威士忌蒸馏厂,看过酿酒原料麦芽,看过发酵用的不锈钢罐,然后酒厂的酿酒师热情地为你奉上自家美酒,本应高兴的你却不禁发愁,威士忌该怎么喝呢?威士忌的香气该如何嗅闻?像品鉴葡萄酒一样吗? 不必担心,今天就教...

南澳一角:5个产区5种葡萄酒

酒文化 · 阅读 32

南澳州占澳大利亚葡萄酒总产量的43%左右。葡萄园主要集中在该州东南部,这个区域拥有众多著名的葡萄酒子产区。这些子产区风土条件差异非常大,出产的葡萄酒各不相同,却都蜚声国际。 1. 克莱尔谷(Clare Valley) ...

最全海鲜葡萄酒搭配盛宴!

酒文化 · 阅读 26

完美的海鲜盛宴应该是这样的:和一个(群)聊得来的吃货,在美丽的海景餐厅,点一桌琳琅满目的海鲜,配上可口宜人的美酒。那么问题来了,海鲜那么多,它们的最佳葡萄酒搭档都是谁呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜配葡萄酒的速成指南,助各位吃得开心...

细数起泡酒的种类

酒文化 · 阅读 23

起泡酒是备受全球欢迎的葡萄酒种类之一,并且,越来越多的国家都开始酿造属于自己的起泡酒。下面,小编将带您一起细数起泡酒的各个种类。 一、香槟(Champagne) 法国政府规定,只有在法国香槟产区所产的,按照规...

1台iPhone6s能买到什么葡萄酒?

酒文化 · 阅读 13

据悉,苹果今晨发布的 iPhone 6s 及 iPhone 6 Plus,将于 9 月 25 日上市,首发包括中国,12 日开始预购。两个型号新款 iPhone 均有 16 GB / 64 GB / 128 GB 三个容量,iPhon...