洋河股份10万吨陶坛库项目投用
【邑天下】3月11日，据洋河股份公众号消息，洋河股份新建的10万吨陶坛库项目已建成投入使用，这意味着洋河原酒储存规模进一步增加，形成以陶坛酒库为中心的超百万吨储酒规模。
陶坛储存是成就高品质白酒不可或缺的环节。洋河陶坛储酒的地下酒窖占地2000平方米，存放着3800坛陈年老酒。2019年，洋河地下酒窖获批成为国家级重点文物保护单位。据了解，洋河原酒在陶坛库群静养平均3年以上，陈化生香。经室内陶坛库静养10年以上的顶级原酒，最后进入非遗百年地下酒窖窖藏陈化。洋河目前年产优质原酒16万余吨，储酒能力最高可达100万吨，储有近70万吨不同年份的原浆陈酒。
作者：秦胜南 来源：新京报
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